山乃屋

年末ですね

２８日ワカサギ釣りに網走湖まで遠征に行きましたが、

こ、氷がない

毎年、年末にワカサギ釣りに行ってましたが

こんなことは初めてでした

しかたがないので、紋別でチカ釣りしました

ということで、本題です。

今回は、永山の国道３９号線沿いにある

「山乃屋」です。

お昼時に行ったので、店内はかなり混んでいました

私が注文したのは

鴨せいろ　８００円です。

最近、鴨せいろに凝っています。

先日ＵＰした「いぬい」でも迷いましたが

鴨南蛮より出来れば、鴨せいろが食べたいんです

いぬいには鴨せいろがありません

で、ここの鴨せいろですが、

あれこの肉ホントに鴨だろうかって感じです

よそで食べる鴨はコクがありいい旨みを

出しているんですが、

山乃屋の鴨はあっさりで、鴨独特の味がしないような・・・

でも鶏肉でもなさそうな・・・

出来ればもうちょいクセのあるほうが好きですね

旭川で、おいしい鴨せいろが食べれるところが

あれば是非教えてください